春节一到，咱这大中国，南方北方就跟开启了“平行时空”模式似的，习俗那叫一个千差万别，各有各的精彩。

先从这吃的说起，北方人那是饺子的忠实拥趸。大年三十晚上，一家人围坐一块儿，和面、剁馅，包出的饺子那叫一个肚大馅足，形似元宝，寓意着来年财源滚滚。一家人边包边唠家常，电视里放着春晚，热热闹闹。煮饺子可有讲究，得在锅里添上大半锅水，水开后饺子“扑通扑通”下锅，三滚饺子两滚面，中间还得加几次凉水，就盼着饺子熟透又不破皮。出锅后，蘸上醋和辣椒油，一口下去，年味儿瞬间在舌尖炸开。

南方呢，吃的花样可就多了去了。年糕是必备，寓意“年年高”，白白糯糯的年糕，不管是蒸着吃，沾上白糖，甜滋滋的；还是切成小块放进火锅，吸满了汤汁，别有一番风味。还有汤圆，大年初一早上，来一碗热气腾腾的汤圆，芝麻馅、花生馅，软糯香甜，象征着团团圆圆。沿海地区更是丰盛，鱼虾蟹贝齐上阵，鲜掉眉毛，年夜饭的餐桌就跟开了个小型“海鲜市场”似的，讲究的就是一个“鲜”字。

再瞧瞧这拜年，北方孩子过年最兴奋的事儿之一，就是跟着父母走亲访友，一进门先给长辈“扑通”一声跪下，规规矩矩磕个头，嘴里喊着“爷爷奶奶、叔叔阿姨新年好”，长辈乐呵呵地递上红包，这头磕得那叫一个心甘情愿，红包揣进兜里，心里别提多美了。

南方拜年可就文雅多了，大多是拱手作揖，互相道贺“恭喜发财”“新春快乐”，晚辈向长辈问安，长辈回以吉祥话，顺便递上一个鼓鼓囊囊的红包，虽说少了磕头那阵仗，但情谊丝毫不减。

还有这装饰，北方的年味儿飘在冰天雪地里。一进腊月，集市上就摆满了红彤彤的大灯笼、喜庆的春联，还有各种造型的冰雕、雪雕。家家户户忙着扫尘之后，就在门口贴上春联，挂上大红灯笼，晚上一亮，红光映着白雪，年的氛围拉满。要是碰上农村，还能看见用秸秆扎的“旺火”，除夕夜点燃，寓意着日子红红火火，一家人围着火堆，烤着冻得通红的手，暖烘烘的。

南方呢，潮湿温暖的气候让鲜花成了年的点缀。花市热闹非凡，水仙、腊梅、金桔，一盆盆娇艳欲滴、硕果累累。家里摆上几盆，暗香浮动，看着就舒心。春联也是必不可少，不过字体多了几分秀丽，写的尽是些对来年的美好期许，贴在门口，和绿树红花相映成趣，把新春的家门装扮得格外雅致。

南北春节习俗虽不一样，但都是咱中国人对年的期盼、对美好生活的向往，这热热闹闹、欢欢喜喜的年味儿，不管在哪，都浓得化不开。