四川德阳的著名特色小吃，拥有几百年的历史。它并非由鸡肉制成，而是以黄豆为主要原料。这种豆鸡的口感厚实，与鸡肉相似，皮与皮之间带有一点酱，芝麻香味浓郁。当人们咬下一口，能感受到超越肉质的美味。此外，罗江豆鸡不仅是德阳的美食名片，也是当地的非遗美食。它既有麻辣的口感，又具有五香和酱香的特点，每一种味道都令人难以忘怀。