金乡大蒜，山东省济宁市金乡县特产，中国*地理标志产品。[1]

金乡县是全国著名的大蒜之乡，大蒜种植历史已达2000余年，常年种植大蒜70万亩，年均产量80万吨，产品出口到160多个*和地区[2]。按皮色分，金乡大蒜可分为白皮大蒜和紫皮大蒜。[3]

金乡县也是*现代农业示范区，首批*现代农业产业园，金乡大蒜的种植面积、产量、品质、出口量均居全国前列，素有“世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡”的美誉。[4]2019年11月，入选2019农产品区域公用品牌。[5]

中文名
金乡大蒜
产地名称
山东省济宁市金乡县
品质特点
蒜头个大、汁鲜味浓、辣味纯正
地理标志
*质检总局地理标志产品
批准文号
*质检总局2003年第4号公告